情侣吃面是寓意爱情长长久久的意思,吃挂面的话还寓意互相挂念。这是老一辈人的讲究,并留传至今。男女恋爱互诉衷肠,并且要表白一生一世爱你,结婚时夫妻俩要吃面,就是各自表白,要互相忠诚,互相关爱,共同生活一辈子。情侣吃面也是这个意思。