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五花肉炖香芋最正宗的做法(香芋清炖五花肉最正宗的做法)

五花肉炖香芋最正宗的做法(香芋清炖五花肉最正宗的做法)

更新时间:2024-05-02 07:39:56

五花肉炖香芋最正宗的做法

食材:

香芋200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克

调味料:

食用油5克、糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、香叶1片

香芋烧五花肉的做法:

1、香芋切滚刀块,姜切片,葱切段,五花肉切方块;

2、锅中倒入适量油,油温4成热时,下五花肉,煸炒出油,倒料酒去腥,下入葱、姜、八角、香叶炒香,加清水、香芋、盐、糖、生抽、老抽,大火煮25分钟;

3、大火收汁,装盘即可食用。

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