玉米小知识（玉米的知识有哪些）

1 玉米是一种粮食作物，也是一种常见的蔬菜食材。
2 玉米的种类很多，常见的有黄色、白色、蓝色和紫色等，不同种类的玉米在口感和用途上也有所不同。
3 除了作为食材外，玉米还有许多其他用途，比如可以制作玉米片、玉米面粉、生物饲料、工业原料等。
同时，玉米还可以提取淀粉、酒精等化工产品。