土豆芽削掉还能吃吗（土豆发一点芽把芽削掉能吃吗）

土豆是一年生根留直物，士营养价值很高，儿童老年人都可以食用，土豆芽是有毒的，一但食用轻者头痛全身无力，重者违及生命，士豆芽削掉了是能吃的，但是如果土豆皮全部变绿是有毒的，这是不能食用的，一但食用也同样会中毒，后果是一样的。