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新会陈皮分几类地区

新会陈皮分几类地区

更新时间:2024-02-11 03:26:42

新会陈皮分几类地区

新会陈皮可以分为三类地区因为新会陈皮的品质和产地不同,所以可以根据产地的不同将其分为三类:新会城区产的叫“市皮”、新会乡村地区产的叫“乡皮”、新会南部地区产的叫“南皮”。
此外,新会陈皮还可以根据制作工艺的不同分为“晒皮”和“炙皮”两种,晒皮保存时间更长,味道更香浓。

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