炒野蒜的家常做法（野蒜的做法大全家常）

炒野蒜是一道常见的家常菜，下面是一种简单的做法供您参考：

所需材料：

野蒜250克

食用油适量

盐适量

步骤：

将野蒜洗净后切成段状备用。

热锅冷油，加入野蒜段煸炒至出香味，待野蒜变软后加入适量盐继续翻炒。

继续煸炒至野蒜熟透，呈现出金黄色的颜色即可。

温馨提示：

煸炒过程中可以根据个人口味加入适量生抽、鸡精等调味品增加口感。

炒之前可将野蒜用温水泡一会儿，这样能够去除较多的苦味。

野蒜口感较硬，煮之前可以用刀拍打或剁成碎末，这样更易入味。