绿豆如何去皮小妙招（绿豆壳脱皮最快的方法）

绿豆可以用以下小妙招去皮。
1.先将绿豆用干净水浸泡2个小时，待绿豆变软后易于去皮。
2.将浸泡好的绿豆用沸水烫一下，然后从准备好的盆中倒出水，用冷水冲洗净，然后手指在绿豆皮下边摩擦，即可轻松去除绿豆皮。
3、将去好皮的绿豆再用清水冲洗一下，就可准备煮汤或做甜品了。