材料,鲜虾300g,干葱50g,小葱20g,
生姜4片,蒜末30g,食用油20g,耗油20g,盐2g,玉米淀粉5g,糖5g,水80g
做法
1.虾去皮去头,成裸虾备用
2.锅里放入油,倒入葱姜蒜,翻炒均匀,炒出香味。
3.倒入去好虾线的鲜虾,盖上锅盖,焖2分钟后倒入碗汁,再焖3分钟,打开盖子,虾就完全成熟了。
材料,鲜虾300g,干葱50g,小葱20g,
生姜4片,蒜末30g,食用油20g,耗油20g,盐2g,玉米淀粉5g,糖5g,水80g
做法
1.虾去皮去头,成裸虾备用
2.锅里放入油,倒入葱姜蒜,翻炒均匀,炒出香味。
3.倒入去好虾线的鲜虾,盖上锅盖,焖2分钟后倒入碗汁,再焖3分钟,打开盖子,虾就完全成熟了。