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怎样做又简单又好吃的菜(怎样做又简单的菜又好吃)

怎样做又简单又好吃的菜(怎样做又简单的菜又好吃)

更新时间:2023-12-24 09:00:21

怎样做又简单又好吃的菜

食材:牛肉、生菜、黄豆芽、火锅底料、葱蒜、花椒面、辣椒面、豆瓣酱、胡椒粉、料酒、苏打水

  1:牛肉冲洗干净之后逆着纹路切成薄片,放入碗中;

  2:碗中加入少许苏打水抓匀,再加入少许料酒、胡椒粉和盐抓匀,最后加入一勺油锁住水分腌制10分钟;

  3:热锅倒油,放入洗净的生菜和豆芽炒至软榻,加入少许盐翻炒几下盛出放入大碗中;

  4:锅中再加入油,放入蒜末、花椒面、火锅底料和豆瓣酱炒出红油,倒入一大碗热水,加入生抽,煮至沸腾;

  5:将腌制好的牛肉倒入锅中,用铲子推散,煮至牛肉变熟捞出,倒入生菜盘子中;

  6:在牛肉上撒上葱蒜末、花椒面和辣椒面,淋上热油即可;

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