增进食欲、增强新陈代谢
甜豆是豆科属,一年生攀援草本植物,食用嫩荚。营养价值很高,属于高档菜。甜豆含有17种人体必需氨基酸、碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等,营养丰富,清炒、做汤、涮食皆可,具有增进食欲、增强新陈代谢、减肥瘦身等功效。