河南肉盒子的和面方法（河南肉盒和面的正确方法）

把面粉、盐、糖、酵母依次放入面盆中，然后缓慢加温水，并开始和面，在揉的过程中再缓慢加水，直到面团揉开，不再干裂，就不再加水，用手接着揉面团，揉到面团光滑且不粘手，就可以放在一旁盖上盖子让它发酵了 。