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女儿红茶需要多少度的水冲泡(红茶的冲泡步骤详细)

女儿红茶需要多少度的水冲泡(红茶的冲泡步骤详细)

更新时间:2023-12-06 15:03:34

女儿红茶需要多少度的水冲泡

红茶宜用100℃冲泡。红茶属于全发酵茶叶,水温过低不利于茶叶中有效成分的浸出,比如儿茶素,如果水温过低,就需要更长的冲泡时间才能析出,时间不足则茶味寡淡,时间太长又带苦涩。

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