女儿红在口感是表现出来是柔和、醇厚、顺滑的特点,香气和口味都非常纯正。
女儿红的其实就是“花雕酒”。它是我国黄酒界中的奇葩,选用了上好的糯米和优质的麦曲作为原材料,再辅以江浙一带明净澄澈的湖水,用古法酿制而成,这才能拥有独特的风味和丰富的营养,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。
这款酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。
香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。
味:女儿红酒的味道给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。
女儿红酒的味道是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格。