香喷喷麻辣粉条鱼怎么做（脆皮麻辣鱼最正宗的做法）

用料:

鲫鱼3条、酸笋300g、西红柿1个、尖椒5个、油2勺、盐1勺、粉条1把

步骤:

1/3

热油煎鱼成金黄色

2/3

酸笋洗干净，两手抓干水份，这样酸笋就不会特别酸

3/3

放些水和粉条，焖干，这样酸笋里有鱼味，鱼里也有酸笋味，收汁就可以了