方法/步骤
1
新鲜烤制出来的大列巴可以切成片,直接使用,外硬里软,有浓浓的麦香味。
2
大列巴可以配合果酱食用,把大列巴切成片以后抹上自己喜爱的果酱,
3
还可以把大列巴掏空,制作一锅浓汤倒进去,坚硬的大列巴会泡软,但是并不会漏,可以边吃边喝。
4
如果时间放得比较长,大列巴会变得干硬,难以嚼动,这样我们可以把大列吧切成片放在锅上蒸一蒸,就会恢复柔软的状态,可以配合粥或者浓汤一同食用。
5
大列吧还可以搭配鱼子酱,海鱼的鱼籽又大又多,口感鲜美富含多种不饱和脂肪,
6
也可以把蔬菜切成丁加适量的沙拉酱搅拌,做成蔬菜沙,与大列巴配合食用。在补充碳水化合物的同时也能得到蔬菜的营养。不
7
大列巴还可以与其他的素菜酸黄瓜一片配合使用,其实在俄罗斯大列吧就相当于我国北方的馒头,可以与很多东西配伍,大列巴是主食而已。
8
大列巴可以切成片与蘸着酸奶吃,风味独特,利于消化。
END