一、猪肉做红烧肉
红烧肉是以五花肉为制作主料,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。
二、猪肉做水煮肉片
水煮肉片汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。
三、猪肉做红烧狮子头
红烧狮子头,也叫四喜丸子,是一道淮扬名菜。
四、猪肉炖粉条
猪肉炖粉条是东北菜的代表之一,富有特色的东北地区风味。
五、小炒肉
小炒肉属于湘菜。麻辣鲜香,口味滑嫩。
六、猪肉做蒜泥白肉
蒜泥白肉属于川菜菜系,制作原料主要有蒜泥、猪肉等,口味鲜美,营养丰富,食时用筷拌合,蒜味浓厚,肥而不腻。
七、东坡肉
东坡肉红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。
八、猪肉做京酱肉丝
京酱肉丝酱香浓郁,风味独特。做好后卷着豆皮,加上葱丝和黄瓜丝,别有一番风味。
九、猪肉做锅包肉
锅包肉色泽金黄,口味酸甜。
十、酥肉此道菜特点就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻