用料:牛肉450克,白萝卜1个,生姜1块,香菜1根,香葱1根,枸杞适量
具体步骤
步骤1:牛肉切块,白萝卜切块,生姜切成片,香菜切小段备用。
步骤2:牛肉冷水下锅,放入一勺料酒、放葱姜,焯水去腥捞出,用热水洗净。
步骤3:牛肉倒入锅里,放姜片,加入适量热水,大火烧开后转小火炖50分钟。
步骤4:然后放入白萝卜块,适量盐调味,再炖20分钟。
步骤5:最后加入适量胡椒粉调味、撒上枸杞和香菜即可!
用料:牛肉450克,白萝卜1个,生姜1块,香菜1根,香葱1根,枸杞适量
具体步骤
步骤1:牛肉切块,白萝卜切块,生姜切成片,香菜切小段备用。
步骤2:牛肉冷水下锅,放入一勺料酒、放葱姜,焯水去腥捞出,用热水洗净。
步骤3:牛肉倒入锅里,放姜片,加入适量热水,大火烧开后转小火炖50分钟。
步骤4:然后放入白萝卜块,适量盐调味,再炖20分钟。
步骤5:最后加入适量胡椒粉调味、撒上枸杞和香菜即可!