步骤一:把小甲鱼背朝地,然后乘小甲鱼伸出脖子想要翻转的时候用刀把头部砍断。切的时候要注意,小心伤到自己。
步骤二:把甲鱼血控完,放到80度左右的水中浸泡一会,直到体表变白时捞起。
步骤三:将小甲鱼的外皮轻轻撕除,然后用左手拿着甲鱼的脖子,右手拿刀沿着背甲切开。
步骤四:取出甲鱼内脏和黄色的油脂,最后看一下甲鱼的最里面有没有鱼钩就可以了。
步骤一:把小甲鱼背朝地,然后乘小甲鱼伸出脖子想要翻转的时候用刀把头部砍断。切的时候要注意,小心伤到自己。
步骤二:把甲鱼血控完,放到80度左右的水中浸泡一会,直到体表变白时捞起。
步骤三:将小甲鱼的外皮轻轻撕除,然后用左手拿着甲鱼的脖子,右手拿刀沿着背甲切开。
步骤四:取出甲鱼内脏和黄色的油脂,最后看一下甲鱼的最里面有没有鱼钩就可以了。