土豆饼就是用土豆和面粉制作而成的饼,土豆饼不脆就说明他没有烤的特别熟,我们可以放在电饼铛里再烤一分钟,或者是直接吃也可以,虽然它不脆,但是它也是已经成熟了,是可以吃的,在做的时候直接把淀粉里面加一些土豆,然后揉成饼的形状,放到电饭煲里面都可以。