糖醋汁配方:白糖五十克 米醋1百克 盐五克 水一百五十克 生抽五克 湿淀粉二十克;将它们全部倒入碗中,切点蒜片放入调味汁中,汁一定要和匀;
起锅将调好的调味汁倒入锅中烧热之后, 加入湿淀粉二十克,然后入一勺热油使劲搅和之后这个糖醋汁就完成了。