具体要看红枣含水份多大了，同时烘干后的水份要求多少了，一般情况下120~130度是比较适宜的。
烤箱烤红枣步骤：
1、红枣洗净不要浸泡，充分沥干水分。
2、将洗净沥干的红枣铺入烤盘中。
3、将烤盘送入事先预热好的烤箱中层，上下火140度，15分钟。
4、在一段时间后，取出并晃动烤盘或用筷子轻轻搅动红枣，这样做是为了使红枣受热更加均匀。
5、再次加盖锡纸送入烤箱中层，上下火，140度15分钟。
6、出炉趁热食用。 或充分晾凉后密封保存。
扩展资料：
如今，很多家庭的厨房里都配备了烤箱，所以经常有人问我烤地瓜、烤鸡翅的温度，我总结了一下供大家参考。新烤箱大多温度偏高，大烤箱大都温度偏低，小烤箱温度相对更高一些，6根管、8根管的烤箱比4管烤箱加热快，请大家根据自己烤箱温度进行适当的调节，使用几次后就能慢慢掌握自己烤箱的温度与烘烤食物的时间了。
烤地瓜：视地瓜粗细定时间，手腕粗细的250摄氏度放烤箱中层，烘烤1小时左右。烤箱烤的地瓜比微波炉烤得好吃的多，里面软、甜、多汁，微波炉烤得太干，失去了地瓜的水分。
烤鱿鱼：洗净处理好后，用剪刀在边上剪几个口，放到油布上入烤箱中层，用200摄氏度烤15~20分钟。
烤鸡肉、鸡翅：用调料腌好后，放入烤箱中层用250摄氏度烘烤25~30分钟，用牙签扎眼看下里面没有血水即可。
烤香肠：熟的风味肠切片放入烤箱中层200～250摄氏度烤8分钟。如果烤箱温度偏高，就用200摄氏度烤。
烤面包片、馒头片、面包丁：烤箱中层200摄氏度烤约3～5分钟，表面微黄酥脆就可以了。
烤花生仁：烤箱中层160摄氏度烤约15分钟，时刻注意观察烤箱温度，很容易煳的。
