南瓜饼用菜籽油好还是色拉油好,这个依据个人习惯和喜好,我一般喜欢用菜籽油,菜籽油炸东西上色快,颜色金黄。色拉油炸东西色泽更明亮一些。总之两种油炸东西各有千秋没有好坏。完全看个人的口感和喜好。油炸的东西偶尔吃吃还是可以的。