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清炖版番茄黄骨鱼汤的做法(黄骨鱼番茄汤最正确的做法)

清炖版番茄黄骨鱼汤的做法(黄骨鱼番茄汤最正确的做法)

更新时间:2023-12-23 19:54:36

清炖版番茄黄骨鱼汤的做法

食材清单

黄骨鱼:5条  、西红柿两个、 姜: 一小块 、 葱: 5根 、 小米泡椒: 一小包 、 生抽: 适量 、 蚝油: 适量 、 盐: 适量 、 料酒 2勺 、 蒜3瓣

烹饪步骤

1.将黄鸭叫清理干净,一般超市卖鱼的地方都可以清理的,我的是准备买回来养几天的,所以就自己清理,除掉内脏。(用食指从鱼的嘴巴伸进去,然后拿住鱼的下颚三角区域,一扣一拉就将鱼的内脏清理干净。)

2.将葱姜蒜和小米泡椒切好。

3.将鱼放入油锅煎,下锅前锅内方入几片姜片去腥。

4.鱼煎至两面金黄,加入热水,放入西红柿、姜蒜,小米泡椒,等水开了放盐,生抽,蚝油,料酒。

5.等鱼汤有金黄色就可以出锅啦!出锅前别忘了撒上葱花。

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