做一个简单的辅助工具,控制磨削的角度保持一定,这样会磨得又快又锋利。当然了,对动手能力不强的人,显然是有点难度。我告诉一个最简单的磨菜刀的方法:找一块木条,固定在刀背侧,磨的时候将其和刀刃同时贴在磨石上,这样可以保持磨削角度(木条的厚薄决定了角度)。
做一个简单的辅助工具,控制磨削的角度保持一定,这样会磨得又快又锋利。当然了,对动手能力不强的人,显然是有点难度。我告诉一个最简单的磨菜刀的方法:找一块木条,固定在刀背侧,磨的时候将其和刀刃同时贴在磨石上,这样可以保持磨削角度(木条的厚薄决定了角度)。