白糯米炸糕的家常做法（糯米炸糕的正确做法）

1·食材备用

2. 准备糯米粉和豆沙馅～

3. 糯米粉中放入两小勺哮母粉～

4. 然后把大约30度的温水多次少量的加入到糯米粉中，和成面团。盖上保鲜膜，醒发30分钟～

5. 然后把面团分成65克一个，豆沙馅30克一个。

6. 把豆沙馅放到面团的中间，像包包子一样包入～

7. 然后按成圆饼状～

8. 油五成热的时候下炸糕，两面来回翻炸，小火，别炸糊了～炸至金黄色。

9. 炸好后，再用一半香油和玉米油混合，八成热再复炸一次。

10. 摆盘即可