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红枣为什么要蒸三次(红枣蒸一次和蒸三次有什么区别)

红枣为什么要蒸三次(红枣蒸一次和蒸三次有什么区别)

更新时间:2024-01-31 12:16:08

红枣为什么要蒸三次

一般一次蒸红枣20分钟比较合适。长时间蒸很容易让红枣太脆,损害口感,蒸的太少很容易让红枣煮的不完全,也损害口感和营养成分。

蒸红枣时建议先将红枣洗净后放入锅中,用中火煮一次,然后放在阴凉处放置三个小时。红枣快凉的时候要再蒸一次,直到可以吃了,再用文火再蒸一次。

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