土豆烧豆角
原料:土豆、豆角、葱、生抽、老抽、十三香、油、盐、姜、蒜。
做法步骤:

第1步、豆角洗净,掐去两头撕掉筋,掰成小节。

第2步、土豆洗净去皮,切成和豆角形状差不多的粗条。

第3步、葱切段,姜切片,蒜切碎。

第4步、锅烧热油,放入葱姜蒜爆香。

第5步、倒入土豆和豆角翻炒。

第6步、加入生抽,老抽,十三香和盐,翻炒均匀。

第7步、加入一碗水。

第8步、盖上盖子焖煮至汤汁收干,用筷子能轻松把土豆夹断就熟了。(如果没熟可以再加水煮,续水之后要重新调整味道)

第9步、土豆烧豆角完成。