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卷心白菜素馅的最佳配方(圆白菜素馅正宗做法)

卷心白菜素馅的最佳配方(圆白菜素馅正宗做法)

更新时间:2024-02-19 19:20:56

卷心白菜素馅的最佳配方

1、准备食材:面粉100克左右、卷心菜半只、胡萝卜半根、粉丝适量、大虾6只、紫苏油适量、生抽1勺、盐适量、小葱2根。

2、卷心菜切碎放盆里撒盐腌出水,胡萝卜插丝切碎,粉丝热水泡发切碎,小葱切碎。

3、大虾剥皮,挑掉虾线用一点料酒和姜片腌制一会,然后切碎备用,虾头用油炸点虾油出来放入胡萝卜碎炒一下。

4、圆白菜水出来后,用屉布把水挤出来和其他材料放一起,加一勺生抽,拌匀即可。

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