西安卷馍面皮的做法（热面皮卷馍正宗做法）

步骤 1

将黄瓜洗净刮成丝（切丝）放入盘中

步骤 2

将面筋洗净切块放入盘中，再放入榨菜，醋，盐，麻辣酱，炒花生米，搅拌均匀做成卷皮的馅

步骤 3

将薄薄的凉皮铺在干净平整的桌子上，再把搅拌好的馅均匀的铺在凉皮上

步骤 4

按顺序将凉皮的3个角折起来，再从最后一个角的对侧开始卷，色香味俱全的卷皮完成了