如何用椰肉渣做椰蓉玉米饼（椰蓉玉米饼最正宗做法）

一、首先要将椰肉渣制成椰蓉

1.把煮好的椰子肉和椰子水一起放在料理机里打碎

2.搅拌后过滤出椰子肉渣

3.椰肉渣平铺在烤盘上面

4.把烤盘放在烤箱中层，用上下火80度烘烤90分钟

5.在烘烤过程中要翻拌一下，让所有椰子肉渣均匀受热，自制的椰蓉就搞定了

二、制作椰蓉玉米饼

主料

玉米粉100g、糯米粉80g

辅料

白糖3g、炼乳少许、椰蓉适量