枫叶熬制米饭怎么染色（黑色枫叶做糯米饭染色怎么做）

枫叶用刀切碎，正常碎就行，不用到剁的程度。不要用料理机或破壁机，感觉榨出的都是绿色。按叶水大概1:1的比例，浸泡一天一夜或者更久。水多颜色会变淡。用铁锅泡或者往盆里放把铁菜刀。估计是要化学反应生成黑色啥的，老祖宗可太厉害了。慢慢地能看到水颜色越来越深。