澳门蛋卷哪个牌子好些（澳门十大品牌蛋卷）

澳门好吃的蛋卷有澳门妈阁鸡蛋卷、澳门英记、德成号手工鸡蛋卷等。

蛋卷又称瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊，加牛油烤成片状，抹上黄油，再卷成筒而成。色泽金黄偏红，质松软，呈海绵状，蛋糖香味浓郁。据传，此蛋卷是瑞士传来，故也称瑞士蛋卷