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银河系蛋糕做法(银河蛋糕的做法和配方)

银河系蛋糕做法(银河蛋糕的做法和配方)

更新时间:2024-04-06 08:32:35

银河系蛋糕做法

取一个干净的碗,在碗中打入四颗蛋、糖粉、奶油、巧克力酱、面粉,一勺泡打粉,少许盐搅拌均匀。

2将事先准备好的布朗尼蛋糕原料放入烤盘中,再将烤盘放入180度的烤箱中烤40分钟,在此期间可以来做慕斯。

3取一个干净的碗放入巧克力碎和鲜奶油,搅拌至融为一体。另取一碗加入鲜奶油和糖粉打发,将两者融合,这样慕斯就完成了。

4取出烤好的圆形布朗尼蛋糕盖在步骤三的慕斯上放在冰箱中冷冻24个小时,冻成型后取出放在倒扣的碗上。

5取一个干净的碗,里面加入300毫升清水、白砂糖、炼乳、白巧克力,泡水软化过后的吉利丁片,将其完全搅拌融合一体。

6将步骤五做好的糖霜放入小碗中,各个小碗中加入可食用的色素,最后将每个碗里的糖霜都倒在一个大碗中。

7将混合好的彩色糖霜淋到冻成型的慕斯布朗尼蛋糕上,撒上星星装饰糖和彩色糖粉作为点缀。这样璀璨如银河系蛋糕就完成了

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