1.
白醋。打鸡蛋的时候,在鸡蛋中加入1ml白醋,加入的醋不倒可过多,少许即可,否则酸味很重。
2.
料酒。在炒鸡蛋时加1ml料酒可去除腥味,而且据说在打匀前加十分之一的清水,鸡蛋炒出来会很嫩、很好吃。
3.
调味料。做鸡蛋时,加入蒜或者香料亦可去除腥味,鸡蛋的配料煮食,鸡蛋熟了即可去除腥味。
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白醋。打鸡蛋的时候,在鸡蛋中加入1ml白醋,加入的醋不倒可过多,少许即可,否则酸味很重。
2.
料酒。在炒鸡蛋时加1ml料酒可去除腥味,而且据说在打匀前加十分之一的清水,鸡蛋炒出来会很嫩、很好吃。
3.
调味料。做鸡蛋时,加入蒜或者香料亦可去除腥味,鸡蛋的配料煮食,鸡蛋熟了即可去除腥味。