当前位置:首页>维修大全>综合>

牛肉柠檬水怎么做(柠檬泡牛肉正宗做法)

牛肉柠檬水怎么做(柠檬泡牛肉正宗做法)

更新时间:2023-12-23 03:53:48

牛肉柠檬水怎么做

食材:牛骨500g、牛腩200g、生姜15g、葱段10g、小葱10g、香菜10g、白萝卜100g、料酒10g、柠檬1个、胡椒粉10g。

做法:

1.用牛脊骨或者牛大骨都可以。牛肉和牛骨头清洗干净了,牛肉切大块,牛骨头剁成小块。

2.将牛骨头和牛肉放入锅中,加满清水,开大火烧沸,烧沸后撇去浮沫,一定要完全撇干净了。

3.放生姜片和葱段,加适量料酒,挤入适量柠檬汁,然后再转小火炖1个半小时。

4.炖1个半小时后,再把白萝卜去皮切块,放入锅中继续炖,炖个15分钟,把白萝卜炖烂即可。

5.最后加盐调味,出锅后撒些葱花和香菜,再撒些胡椒粉就可以食用了。

6.牛肉捞出,切成小块,然后调一碗沙茶酱蘸着吃,太美味了。

更多栏目