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干煸鱿鱼干家常做法(油爆鱿鱼干正宗做法)

干煸鱿鱼干家常做法(油爆鱿鱼干正宗做法)

更新时间:2023-12-24 02:56:44

干煸鱿鱼干家常做法

1、鱿鱼洗净切丝,洋葱切条,姜切片,蒜切片,干辣椒剪成段。

2、鱿鱼丝放入锅中焯水10秒,捞出沥干,放入淀粉拌匀。

3、油温烧至6成热,放入鱿鱼丝炸至金黄,捞出待用。

4、锅中留底油,爆香姜蒜,花椒,干辣椒,放入洋葱、鱿鱼丝炒匀,放入盐半勺,鸡精半勺,翻炒均匀即可。

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