冰柜长期不用的，就应该断电的，否则浪费能源，白花电钱也不值当。
1、断电前要把冰箱内的食品都拿出来，然后再断电。
2、断电后，把冰柜门打开通风，待里面的霜都溶化了，用干净的抹布把里面的水都擦干净。但尽管擦干净了，一些缝隙还是会有水或者潮气的存在，还要开着门晾一段时间，一般的晾1-2天，让里面的水分全部蒸发，然后把冰柜门关好就可以了，如果有潮气的话会滋生细菌和发霉。 3、等到再次启用的时候，也要先把冰柜门打开通风，尽管当初停用的时候处理了，但还是会有细菌滋生和发霉的地方，打开门通风几小时，然后用湿抹布把冰柜里面擦干净，接通电源，先不要放任何食品。
冰柜运行2小时后，用手试试温度，冷冻室温度达到零下10度以后再放入需要冷冻的食品。冷藏室室也可以放进东西了。这个过程主要是冰柜温度达到零下后，把停用时滋生的细菌都冻死了，防止放入的食物由于细菌的作用到时食物变质。
