巧克力慕斯胚做法（巧克力慕斯做法只用5分钟）

做法步骤

1. 黑巧克力隔水融化，搅拌到顺滑状态；

2. 倒入牛奶搅拌均匀；

3. 吉利丁用清水泡软，沥干水分后加入巧克力牛奶糊中，搅拌均匀后加入朗姆酒，搅拌均匀；

4. 淡奶油打6分发，有稍微流动的状态即可；

5. 巧克力牛奶糊倒入打发好的淡奶油中，充分搅拌均匀；

6. 倒入玻璃杯中，放冰箱冷藏1小时，如果赶时间也可以放冷冻室20分钟；

7. 白巧克力融化冻硬后，用工具刨成巧克力碎；

8. 最后装饰即可