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烤箱烘干柿饼方法(烤箱把柿饼烘干的方法)

烤箱烘干柿饼方法(烤箱把柿饼烘干的方法)

更新时间:2024-03-28 22:58:23

烤箱烘干柿饼方法

1、用刀削去柿子外皮(尽量削得薄一些)。

2、用棉绳将柿子绑成一串一串的。

3、太阳光照强的时候将柿子拿在外面暴晒。

4、阴天、多云的时候放在通风处。下雨天做好防雨措施。

5、一般晒到十天左右柿子的果肉开始变皱,果顶凹陷。

6、之后继续晒,每隔几天还要捏一捏柿饼。

7、如果翻动时捏饼发现柿子已经变成外硬内软,且没有发汗的迹象,就可以进行上霜了。

8、上霜前将柿饼的两端按压相合。

9、将柿饼放在温度低的阴凉处生霜。

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