很多苏式小吃的店也会有泡泡馄饨，但是真正正宗的泡泡馄饨真的还是只有在正仪才吃的到。正仪老街上的泡泡馄饨有很多家。相对比较出名是【红霞泡泡馄饨】
在三年前第一次来到正仪吃泡泡馄饨的时候觉得很神奇～小馄饨真的像一个一个泡泡一样，漂在上面。来吃的馄饨的人都会点一块大排，或者要一两个青团子一起～
我的标配就一直是泡泡馄饨➕大排。其实正仪镇上的馄饨店的泡泡馄饨都差不多，没有多大区别，区别主要还是在大排～
【红霞泡泡馄饨】红霞一共吃过3次还是4次，名气响，人确实也多！味道也不用说啦～
【沈家泡泡馄饨】听说是红霞家的弟弟开的。沈家的大排比较厚～口味也很棒～
还有吃过另外一家叫什么店名忘记了，就在去老街的路口的前两家，大排味道还不错，可能面粉裹得不够多吧，薄薄一层，口感偏硬
