酸菜豆腐的家常做法（素炒酸菜豆腐的家常做法）

材料

新鲜豆腐1块，酸菜适量，葱1段，姜3片，香菜适量，辣椒1小匙调味料盐1小匙

做法

1、新鲜豆腐洗净，切成小块，与葱、姜放入砂锅．加一些冷水。

2、酸菜洗净切丝，可另添少许辣椒、细盐拌一拌。

3、砂锅内加酸菜丝，用小火慢慢烧煮便成。食时撒香菜即可。