答：
要确定41KW用多大空开和电缆，需要考虑两个因素：负载电流和导线的散热能力。
首先，需要计算出41KW所对应的电流大小。根据功率和电压的关系，我们可以得到：
功率 = 电流 × 电压
因此，当电压为380V时，有：
41KW = 电流 × 380V
解得：
电流 = 41,000 W ÷ 380 V ≈ 108 A
因此，我们需要选择额定电流不小于108A的空气开关（空开）来保护电线路。一般而言，可以选择5P的电流动稳定器配合配电箱使用。
其次，还需要考虑导线的散热能力问题。在高负载电流下，电线会发生一定的电阻，产生热量，需要良好的散热能力来冷却电线。如果导线的散热能力不足，就可能造成电线过热，引发安全事故。
根据国家标准GB/T 18380.3，当导线截面积为35mm²、敷设方式为单层敷设时，该导线的额定电流为100A，因此，我们需要选择截面积至少为35mm²的电缆来承载108A的电流。一般而言，可以选择断面积在40-50mm²左右的铜芯电缆来应对这个负载。
