食材:藤菜(也叫空心菜)、大蒜、干辣椒
做法:
藤菜洗净后摘成小段,大蒜拍碎,干辣椒去籽掰小段
锅中倒油,开中火,油热后放入大蒜和辣椒段爆香,下入藤菜大火煸炒片刻
调入盐后继续煸炒,炒软至熟后放入鸡精炒匀后起锅。