主料土豆两颗 西兰花适量 虾适量 中筋面粉／低筋面粉半碗 虾皮粉适量 盐适量 食用油适量 烤箱版什锦土豆饼的做法步骤1. 所有食材准备好2. 土豆去皮，切小块，放蒸锅蒸15分钟即可3. 蒸熟后的土豆需要等水蒸气散发开来再用4. 家里有原汁机，可以直接摇成泥，如果没有，可以用其他工具，或是小勺子压成泥5. 将土豆泥，蛋黄，虾粉，盐，面粉进行混合均匀6. 烤盘上刷一层油7. 将土豆泥混合物均匀的抹在里面8. 想要平整的表面，刮刀可以蘸点水斜着抹一下9. 把西兰花切碎，均匀的铺在上面，再轻轻的按压到土豆泥里面10. 再把去头的虾仁摆在上面，同样轻轻的按压在土豆泥里11. 刷子蘸点食用油，轻轻的抹在上面12. 烤箱180度直接烤15分钟，直接开吃咯
