肉干通过脱水或烤制等方式制作而成,可以长期保存。
其中,烤制的肉干比较硬,更适合放置时间较长,而脱水的肉干比较软,保存时间相对较短。
为了确保长期保存的质量,可将制作好的肉干放入密封袋中并放在阴凉干燥处保存,最好放入冰箱中以延长保存时间。