原料:青茄瓜2只、猪肉200克、蒜头适量、食用油适量、盐适量。
步骤:
第1步、准备青茄瓜切片,猪肉切丝,蒜头切碎备用。
第2步、起锅烧油,油温七八成热下肥猪肉下去包油,之后再下入瘦肉炒香。
第3步、下蒜蓉下去爆香。
第4步、加入青茄瓜和适量的盐下去翻炒。
第5步、翻炒至3分钟左右变色即可出锅。
第6步、一道好吃又下饭的青茄子炒肉丝就可以上桌啦~
原料:青茄瓜2只、猪肉200克、蒜头适量、食用油适量、盐适量。
步骤:
第1步、准备青茄瓜切片,猪肉切丝,蒜头切碎备用。
第2步、起锅烧油,油温七八成热下肥猪肉下去包油,之后再下入瘦肉炒香。
第3步、下蒜蓉下去爆香。
第4步、加入青茄瓜和适量的盐下去翻炒。
第5步、翻炒至3分钟左右变色即可出锅。
第6步、一道好吃又下饭的青茄子炒肉丝就可以上桌啦~