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海虹怎么清洗(海虹清洗视频教程)

海虹怎么清洗(海虹清洗视频教程)

更新时间:2024-02-14 03:07:42

海虹怎么清洗

海虹清洗方法:

1、把买回来的海虹放到装有水的水盆中,加入适当的水,一般都要覆盖过海虹。然后加入2至3勺食用盐,适量为好,不要太多也不要太少。

2、等待2个小时左右,看见海虹差不多都把一些脏东西吐出来完之后,再次换清水来冲洗。

3、冲洗之后,如果看到海虹表面还有脏的话,也可以再用刷子再刷洗一遍,以保证吃得放心。扩展资料:要想尽量避开贝类的安全隐患,放心享受美味,就必须从清洗、烹饪等几个方面入手———

第一,不吃内脏。

重金属等污染物容易积聚在贝类生物的内脏团中,而肌肉中的重金属含量最低。因此,只能吃贝类的肌肉部分。

“看颜色”是较简单的判断方法。

打开壳后,略微发黑的肉块多是内脏团。

有些贝类内部有一根黑色的沙线,也不能吃。

第二,挑外壳平滑的。

相对于外表疙疙瘩瘩的生蚝、扇贝等,蛏子、贻贝等外表干净、平滑,附着脏东西少,相应污染也少。

第三,盐水浸泡,充分加热。烹饪前,先要把贝类放入食盐水中“养”一段时间,这样能帮助贝类排出各种毒素和沙子,然后,用小刷子仔细清洁贝壳的表面。

烹饪手法首选蒸、煮等,能彻底加热、杀死细菌。

烧烤的方法易造成受热不均,外熟里生,建议少用。

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