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广府酥鱼怎么做

广府酥鱼怎么做

更新时间:2024-02-14 04:14:04

广府酥鱼怎么做

永年广府酥鱼的做法步骤具体如下:

食材准备:鲫鱼1斤,油,葱姜蒜,八角,花椒,开水,生抽,白糖适量。

1、备好的鲫鱼。

2、将鲫鱼杀好。

3、水冲干净。

4、处理好的鲫鱼。

5、晒鲫鱼晒到6-7成干。

6、晒好的鲫鱼收回来。

7、热锅放油。

8、把鲫鱼放油锅里面炸五分钟。

9、控油捞起来。

10、备好葱姜蒜,八角,花椒,切好。

11、把配料都垫罐里面。

12、把鱼铺于配料上摆好。

13、一层一层摆好。

14、上面铺一层白糖。

15、倒适量生抽。

16、倒入白开水。

17、小火焖30分钟。

18、永年广府酥鱼就完成了。

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