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丸子汤怎么配料好喝(现成的丸子怎么做汤)

丸子汤怎么配料好喝(现成的丸子怎么做汤)

更新时间:2023-12-05 07:00:35

丸子汤怎么配料好喝

1.

配料:

肉末 300

鸡蛋清 20克

盐 ,10克

红薯淀粉 20克

料酒 5克

五香粉5克、鸡粉5克

香油 5克

做法:准备肉末300克

2.

放入五香粉5克、鸡粉5克,食用油10克,生抽5克搅拌

3.

加20克蛋清继续搅拌

4.

加入20克淀粉搅拌均匀

5.

加入20克葱姜沫朝一个方向搅拌

6.

用虎口挤出均匀的丸子

7.

锅中烧水,开小火一个个下入丸子

8.

开大火煮开后,小火煮15分钟出锅

9.

出锅放入10克香菜,清汤丸子汤成品完成

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