将粽叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜。新鲜粽叶则不需泡过夜。
用清水将粽叶的正反两面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具来清洗,但力度切勿过大,以免损坏。
往锅里加适量清水,大火烧开。
将粽叶放入开水中,煮烫3分钟。